小龙虾是外来物种，在中国没有天敌，但由于国人食用量大，只能靠人工养殖才能生存，这真是给外来物种丢脸。
因为小龙虾的肉质极其鲜美，吸引了以吃货闻名的中国人，但每到这个季节，家长们总会说“小龙虾长在臭水沟里”、“小龙虾吃尸体长大”。
小龙虾的真名是“克氏原螯虾”，与龙虾有亲缘关系，属于“十足目”。小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美洲小龙虾。其原产地在墨西哥湾的密西西比河河口。
日本在上个世纪从美国引进小龙虾，并于1930年传入中国，从此中国人开始享受“日吃300只龙虾”的美好夏日生活。
小龙虾虽然是引进品种，但是我国还是有本土的小龙虾品种的，比如东北黑龙虾、南京黑龙虾、史密斯氏小龙虾、韩国黑龙虾等等，人们之所以不熟悉它们，就是因为它们没有肉，不好吃！！！
东北黑龙虾
值得一提的是，外国人也吃小龙虾!!!瑞典甚至每年都有小龙虾节，所以别说外国人不吃小龙虾了!
对于小龙虾不干净的问题，有学者甚至对此做过专门的研究，他们发现小龙虾其实很挑食，喜欢新鲜的食物和干净的水源，而且被污染的小龙虾生长缓慢，外壳也容易变异，我想只要不是瞎子，都不会选择吃长相奇形怪状的小龙虾。
至于寄生虫，煮熟了，剥去虾头和虾线，放进100℃沸水中蒸10分钟以上，就没事了！海鲜也有寄生虫！
如果有人再阻止你吃小龙虾，就把这篇文章扔到他脸上。大蒜、辣子、十三香……如果你不吃，生活还有什么乐趣？
